Ini Penyebab Harga Cabai Merah Kian ‘Pedas’ di Sumut
Plh Kabid Hortikultura Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura (TPH) Sumut, Juwaeni (kanan) didampingi Kepala Seksi Tanaman Sayur dan Obat Bidang Hortikultura Dinas TPH Sumut, Adri Airil Nasution (kiri). / Ist BICARAINDONESIA-Medan : Harga cabai merah hingga saat ini masih bertahan diharga Rp80.000 an per kg. Padahal di Sumatera Utara (Sumut) produksi cabai melimpah. Sehingga untuk di Sumut permintaannya tidak terpenuhi.
Namun, setelah ditelusuri adanya selisih harga jual yang cukup tinggi membuat petani di sentral pertanaman cabai merah memilih menjual hasil panennya ke luar Sumut.
Hal ini diungkapkan Plh Kabid Hortikultura Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura (TPH) Sumut, Juwaeni, Kamis (16/6/22).
Menurutnya, hingga saat ini pihaknya tidak memiliki kewenangan untuk melarang para petani menjual hasil panen ke luar provinsi. Dikemukakannya, ada institusi terkait yang mengurus seputar perdagangan.
“Tupoksi (Tugas pokok dan fungsi) Dinas TPH Sumut sebatas memproduksi komoditas pertanian. Jadi untuk produksi kita cukup tapi karena harga di luar menjanjikan dan belum ada aturan yang mengatur perdagangan antar provinsi itu,” terangnya.
Sementara itu, Kepala Seksi Tanaman Sayur dan Obat Bidang Hortikultura Dinas TPH Sumut, Adri Airil Nasution, menyatakan, dalam kurun waktu 3-13 Juni 2022, produksi cabai merah yang dihasilkan dari areal panen seluas 882,25 Hektar di tujuh kabupaten di Sumut mencapai 2.826,41 ton.
“Kalau produksi cabai merah yang dihasilkan para petani di Sumatera Utara tidak dijual ke luar Sumatera Utara, provinsi ini sudah surplus,” sebutnya.
Ia merinci tujuh kabupaten yang didapuk sebagai daerah penghasil cabai merah di Sumut, yakni Tapanuli Utara, Simalungun, Dairi, Karo, Deli Serdang, Humbang Hasundutan dan Batu Bara.
Berdasarkan pengamatan di sejumlah pasar tradisional Kota Medan, Pematangsiantar, Tebing Tinggi dan daerah lainnya, harga jual cabai merah telah mencapai Rp90.000 per kg kemarin.
“Ditambah saat ini sejumlah sentral tanaman cabai merah yang ada di Sumut sedang melakukan masa tanam,” bebernya.
Terpisah, petugas Penyuluh Pertanian Lapangan Kabupaten Batu Bara, Umar yang dihubungi mengatakan penjualan cabai merah ke luar Sumut sudah terjadi sejak beberapa tahun terakhir. Bahkan, tidak sedikit petani cabai merah di sentra pertanaman melakukan kontrak kerja dengan pedagang pengumpul dari luar Sumut.
“Pedagang pengumpul dari luar Sumatera Utara berani memberikan selisih harga jual cabai merah berkisar Rp2.000 sampai Rp5.000 kepada petani. Jadi hal ini memang sudah lumrah karena para petani akan menjual hasil panennya kepada pedagang pengumpul yang mau membayar mahal,” pungkasnya seraya berkata saat ini harga jual cabai merah di tingkat petani berkisar Rp75 ribu per kilogram.
Penulis / Editor : *Amri
No Comments