Perusahaan di China Berhasil Buat Tahu Terbesar di Dunia, Ukurannya Capai 8 Meter

BICARAINDONESIA-Jakarta : Sebuah perusahaan di China berhasil membuat tahu terbesar di dunia dengan ukuran 8 meter. Pembuatan tahu ini dilakukan dalam rangka meramaikan festival budaya.

Tahu merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Di China ada sebuah festival budaya tahu yang rutin diselenggarakan setiap tahun. Festival tersebut dikenal dengan sebutan Tofu Culture Tourism Festival.

Dikutip dari Global Times, Sabtu (26/8/2023), tahun ini, festival budaya tahu tersebut diadakan di Kota Qingtongxia, Ningxia.

Pada gestival tahu kali ini, menjadi festivasl yang spesial. Hal ini lantaran ada yang berhasil membuat tahu terbesar di dunia. Tahunya berukuran panjang 8 meter, lebar 8 meter dan ketebalan 17 cm.

Tahu terbesar di dunia itu dibuat oleh perusahaan bernama Ningxia Xingdouyuan Bean Products Co yang berlokasi di daerah otonomi Ningxia Hui.

Tercatat lebih dari 50 pekerja yang turut serta dalam membuat tahu terbesar. Dengan tahu yang dinobatkan sebagai tahu terbesar di dunia itu, tentu memerlukan banyak kacang kedelai sebagai bahan baku.

Mereka menggunakan sekitar 5 ton kedelai. Kedelai tersebut dipilih yang berkualitas tinggi dan didatangkan langsung dari China Timur Laut.

“Tahu ini dibagikan ke masyarakat sekitar. Ini gratis sehingga mereka bisa mengolahnya di rumah bahkan dijadikan stok makanan,” ujar Zhang Baoping, pimpinan perusahaan.

Festival wisata budaya tahu Qingtongxia ini memang rutin dilakukan setiap tahun. Pada tahun ini ada lebih dari 30 perusahaan produk kacang-kacangan dari seluruh negeri.

Adanya festival ini diharapkan dapat bersama-sama memproduksi pengembangan industri produk kacang-kacangan yang berkualitas tinggi.